20.08.2012

Десерт 20/52. Шоколадный фондан.

Для тех, кто пропустил и не понимает почему после опубликованного 10го десерта сразу 20й - здесь я написала список всех десертов, которые уже опубликовала с ссылками, которые просто упоминула в разворотах PL (некоторые с рецептами) и которые ждут очереди на публикацию
Сегодня расскажу о замечательном шоколадном десерте - шоколадном фондане, который я все время пропекаю и получается кекс. В оригинала серединка должна быть жидкой, но видимо я подсознательно пока боюсь жидких начинок, хотя начала бороться  с этим)
Так выглядит "кекс" в порционной формочке
А так уже без нее
Оригинал рецепта: Ирины Чадеевой (я же пеку все по ее 2 книжкам, больше второй частью пользуюсь)
Комментарии: У меня форма меньше по диаметру, поэтому делала половину порции теста - получается 2 кексика, на один раз к чаю нам с мужем хватает. Первый раз в духовке, потом еще 2 раза в микроволновке. Делается также быстро как знаменитый "кружечный кекс", но в разы вкуснее из-за шоколада и масла. Во второй раз добавляла чернику - она немного вытекла при выпечке, потом пришлось отмывать микроволновку, и последний - грецкие орехи. Выпекала 3 минуты - снова запекался полностью. Ели прям из формочек - они такие красивые))

Всем отличной недели!

9 комментариев:

  1. у меня уже давно в планах испечь этот фондан, но все время как-то откладываю)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Марш, сейчас самое время! Потом шоколад какое-то время под запретом будет:-)

      Удалить
    2. сейчас подожду еще чуть более холодной погоды, и тогда приготовлю))) мне шоколадного хочется зимой и когда прям уже осень совсем))
      пока хочется чего-нибудь фруктового)) я вот на сливах сейчас отрываюсь)))

      Удалить
    3. Мы тоже его делали, когда похоладало. А я вчера сливы купила для выпечки, так как поняла, что обделила их вниманием

      Удалить
  2. Оу, каждый раз просто сражают наповал эти вкуснейшие фото!!!

    ОтветитьУдалить
  3. Вы такая, молодец! Делитесь вкусными рецептами и фото, и сманивайте тем самым других на "сладкие" подвиги (в смысле не только съесть, но и приготовить! :)

    ОтветитьУдалить
  4. Это восхитительно выглядит! Не ела такого. Буду готовить :) Спасибо!

    ОтветитьУдалить